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[閒聊] 辦桌是華人地區的特有文化嗎?

最新2024-01-01 14:21:00
留言32則留言,17人參與討論
推噓10 ( 11120 )
乳蹄 前陣子巴哈27週年免費大辦桌 https://i.imgur.com/xsB2d6m.jpg
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邀請了不少圈內人共襄盛舉 #Riin https://i.imgur.com/J9pL3Bm.jpg
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#123 https://i.imgur.com/urOAHXe.jpg
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然後是辦桌二世祖的奮鬥作品 https://i.imgur.com/TzijDow.jpg
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想到之前的新聞 受邀參與台灣辦桌的外國朋友 基本上對辦桌文化都留下深刻印象 表示是很新奇的體驗 辦桌算是華人圈子的一種獨特文化嗎? https://i.imgur.com/DAqdmEV.jpg
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題外話,雖然某人的鐵盆封肉被酸爆 https://i.imgur.com/5yhlzfW.jpg
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但是封肉算是魯貓我辦桌最期待的菜色 XD -- =. .= https://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
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32 則留言

HarunoYukino, 1F
日本也有

ridecule, 2F
不是啊

mnop0001, 3F
國外偏向一人一套餐

mnop0001, 4F
但也是有類似合菜的餐飲

yuizero, 5F
外國也是有把費阿

Xpwa563704ju, 6F
不是

Sugimoto5566, 7F

leo125160909, 8F
美國也有派對啊

Napoleon313, 9F
看你怎麼定義辦桌 狹義的辦桌是閩南、台灣、潮汕地區

Napoleon313, 10F
的特有文化

Napoleon313, 11F
[閒聊] 辦桌是華人地區的特有文化嗎?

Pep5iC05893, 12F
請支援辦桌九宮格

vitalis, 13F
呃……國外有專門的外燴廚師

Bugquan, 14F
支那那邊應該更常叫吃席

ymsc30102, 15F
家裡開趴也算一種辦桌吧 一堆校園劇或電影常演

bluejark, 16F
就宴席啊又不是啥奇怪的東西

Homura, 17F
外國那種在庭院的烤肉趴或是宴席,也算是廣義的辦桌嗎?

bluejark, 18F
閩南因為鄉村傳統就野炊 台灣特色就是會辨在馬路上吧

chewie, 19F
不是

Homura, 20F
對啊搭個簡單棚子就開始料理了 XD

bluejark, 21F
其實台灣辨桌厲害的地方在什麼鬼地方都能辨

iqeqicq, 23F
越南人結婚也有辦桌

Napoleon313, 24F
辦桌強大的是一次辦上百桌的規模 那是非常專業的功夫

Napoleon313, 25F
外燴是到處都有 但是辦桌作為一種文化現象是獨特的

Napoleon313, 26F
就好比說偶戲到處都有 閩南台灣的布袋戲是獨一份特色

bluejark, 27F
還有一個相關的叫流水席跟辨桌類似但是不侷限時間宴客

bluejark, 28F
跟閩南拜神祭典要招待的人數與食材處理非常的大

bluejark, 29F
所以還有總鋪師的稱呼 現在還有這種能力的應該沒多少

jjjj222, 30F
會把路直接圍起來吃飯, 也不考慮會不會製造別人麻煩

jjjj222, 31F
這種思維除了華人其他地方也不好找了

jjjj222, 32F
喪禮也是, 老子就直接把馬路圍起來自用, 好爽誒