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作者medama
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[閒聊]漫畫家:成本100圓的義大利麵 竟然賣1500

最新2023-11-26 14:57:00
留言257則留言,126人參與討論
推噓122 ( 1275125 )
漫畫家:成本100圓的義大利麵 竟然賣1500? 知名漫畫家山崎瑪麗(代表作:羅馬浴場) 17歲時前往義大利佛羅倫斯留學 後來在當地生下孩子 25年前回到日本 當年她光靠 漫畫無法生存 就在札幌的地方電視台擔任義大利料理教學節目 1990年代後半時 大家聽到她曾經住過義大利 都表現出嚮往與羨慕 但她當年在義大利其實過得非常貧窮 只能吃最便宜的「清炒義大利麵」過活 看著日本義大利餐廳外面飄揚的國旗 讓她相當感慨 某日她跟朋友去日本知名的義大利餐廳吃飯 看到菜單上的清炒義大利麵竟然要價1500日圓 (註:1990年代後半時) 不禁大吃一驚, 這東西就跟日本的清湯烏龍麵差不多等級 材料只有麵、橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒 她跟朋友說:這是義大利料理中最便宜的, 成本大概不到100日圓 當年沒錢時就在家裡煮這個吃 有錢時會買50日圓的番茄罐頭加進去 就很豐盛了 結果鄰桌的人聽到兩人的對話 就問她:這是真的嗎? 如果是真的,可以請妳來電視台介紹便宜義大利料理的作法嗎? 原來隔壁桌的客人正是電視台的節目製作人 於是這就成為了她在電視台開設義大利料理節目專欄的契機 料理節目開播後 收到了不少好評 有人傳真到電視台感謝她介紹俗又大碗的義大利料理作法 但也有義大利餐廳抗議說「別再讓那個女人上節目了」 (內文摘錄自山崎瑪麗的新書:貧窮披薩) https://i.imgur.com/1n9rX8n.png
[閒聊]漫畫家:成本100圓的義大利麵 竟然賣1500
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257 則留言

Ericz7000, 1F
擋人財路

laughingXD, 2F
傻逼才賣100

fenix220, 3F
反觀

chewie, 4F
義大利餐廳掛土耳其國旗是怎麼樣XD

SCLPAL, 5F
台灣一些炒義大利麵好像會弄成蒜香?
對 還有蒜頭 我漏掉忘記打了

hitsukix, 6F
看來你們是沒吃過我們傻瓜乾麵

caryamdtom, 7F
利用資訊落差創造價值很常見吧

RbJ, 8F
舶來品本來就會賣高價咩

e49523, 9F
你自己煮不用店租不用付薪水當然100就行

aulaulrul4, 10F
餐飲業本來大部分成本都是人力跟場地...
他的意思應該像是 我們到國外 看到台灣20元的滷肉飯 在美國賣20美金而嚇死吧
※ 編輯: medama (180.217.3.168 臺灣), 11/25/2023 18:18:07

chewie, 11F
土耳其人也會煮義大利麵 但他們通常都會煮到軟 完全不管什

chewie, 12F
麼al dente的XD

Cishang, 13F
這個叫做物以稀為貴好嗎

togs, 14F
不用租金不用薪水不用勞健保不用營業營所稅 商品1/10價都OK

kusotoripeko, 15F
早期很多東西因為資訊不流通,販售者從這灰色區域

kmkr122719, 16F
只看材料本身價錢,當然會覺得店家賺很大,這不是廢話嘛

kusotoripeko, 17F
能賺得比如今更多

LOVEMS, 18F
那個時代1500日幣的麵也不是什麼只有計算人工店租的價格

Cishang, 19F
壽司還不是飯糰上面放魚肉

kusotoripeko, 20F
現在也是有這種情況

RbJ, 21F
以前玩RO也會用資訊差賺錢啊,有些人不曉得怎麼做道具

uranusjr, 22F
蒜炒義大利麵是另一種風格了 (aglio e olio)

RbJ, 23F
實際上可能成本連1/10都沒有,也能倒賺一手

GP01, 24F
土耳其好像抗議過日本ero的"土耳其浴"就改名"泡泡浴"的樣子

qlz, 25F
以前在美食節目有看到日本高級餐廳賣茶葉蛋,一顆200日幣...

macocu, 26F
不懂就吃虧阿,一直以來就這樣

uranusjr, 27F
而且 1990 年代的 1500 日元是真的很貴

chewie, 28F
最便宜的義大利麵的確就是蒜+橄欖油+一點香草沒錯

qlz, 29F
而且是十幾年前的節目

metallolly, 31F
擋人財路 我也是在家自己做 成本超低 150還可以加幾幾

metallolly, 32F
支蝦

D2Diyus, 33F
就跟絞肉拿來煮肉燥跟做打拋 價錢差也是很大

ki80655, 34F
知名的餐廳不就是吃氣氛 不然我家巷口賣的肯定更便宜又

ki80655, 35F
好吃啊

yam30336, 36F
台灣的拉麵:

Cishang, 37F
實際上是你家巷口沒有在賣

Axarz631, 38F
體感應該類似成本20元賣300吧 這樣看其實也還好?

Axarz631, 39F
畢竟高級餐廳賣的就是裝潢和服務

dpcloud, 255F
力技術廠房設備租金還有服務

mamamia0419, 256F
然後義大利麵幾乎變成日本家常菜一樣= =好像日本大部

mamamia0419, 257F
分的人都會煮

aaaaajack, 258F
魯肉飯其實不好做欸,清炒義大利麵倒是超簡單

togg, 259F
肉燥飯也……

blackstyles, 260F
漫畫成本不到10塊幾張紙印一印而已為什麼賣這麼貴

fiction4569, 261F
問題就是那物根本不稀才會吵啊(ry

younggola, 262F
壽司也是上下限很大的料理啊

Louis430, 263F
欸不是啊 台南意麵這麼好吃 吃什麼拉麵

Louis430, 264F
珍奶在日本真的是炒作起來的 然後50嵐新加坡店也貴到噁

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