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Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?

最新2023-11-17 07:07:00
留言72則留言,38人參與討論
推噓33 ( 34137 )
自問自答 一般台式便當的烹調方式適合熱熱的吃 日式冷便當則是經過特別設計 在常溫下不用再加熱也能維持一定程度的美味 不過我這邊想問的是 無關乎料理方式的差異 有一部分的人就是覺得 飯菜就是要熱的才好吃 以我自身為例,老家還有在開伙的時候 因為個人很習慣吃冷掉的食物 所以吃飯時間基本上都是在做自己的事 爸媽見我遲遲不來用餐 就會用略帶不悅的口氣吆喝著 「還不快來吃飯,菜都要冷掉了」 其實就是一個觀念差異這樣 跟台式料理冷掉不好吃 或是日式冷便當冷的也很美味沒有絕對關係 像某些長輩就會覺得 吃甜食就沒有吃正餐的感覺 正餐一定要是鹹的這樣 偶爾吃當然沒問題 但是不管是便當或是自己煮 原則上還是想吃熱的 你也是這一派觀念的人嗎? -- =. .= https://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
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72 則留言

k5545332, 1F
冷便當還好,冷炸雞就不行了

spicyway, 2F
我家裡也是,但我不愛吃熱菜,台灣那麼熱,越吃越燥。

llabc1000, 3F
如果吃完飯會自己洗碗盤+收剩菜剩飯+處理廚餘

llabc1000, 4F
我不管你吃冷吃熱反正我做了你會吃就好

llabc1000, 5F
如果吃完飯拍拍屁股走人碗盤剩菜丟在桌上等人處理

llabc1000, 6F
你不來吃我他媽的把你幹到飛起來

doremon1293, 7F
沙拉就是要吃冷的 溫沙拉根本邪魔外道

qwork, 8F
冷滷味跟熱滷味對決

CandyDollLuv, 9F
隔夜冷咖喱我不行

Freeven, 10F
肉類冷掉都不行 生魚片除外

bladesinger, 11F
只要料理能適配溫度我不在乎,不要台式自助餐便當放

JohnShao, 12F
看菜跟吃飯環境吧,不過長輩很多都覺得要熱菜熱飯才是

JohnShao, 13F
正餐吃飯倒是真的

bladesinger, 14F
冷就好,池上便當(當地的)冷了明明就很好吃

tim111444, 15F
溫沙拉不就水煮青菜==

kaj1983, 16F
我就問你煮出來的東西會是冷的嗎?你這問題有點奇怪...

doremon1293, 17F
冷滷味 跟 熱滷味 倒是不相上下

kaj1983, 18F
除非你刻意去過冰水,不然煮好的飯菜哪可能是冷的

peter89000, 19F
看料理,我習慣冷料理,但是有個菜冷的真的難吃

linzero, 20F
趁熱

Homura, 21F
懂我想表達的意思就好啦 XD

bobby4755, 22F
我不是 但確實看過有人不吃沙拉就是因為只吃熱的

th123, 23F
雖然要看食物 但我家很喜歡吃剛煮完的東西 熱到燙口 但我

th123, 24F
不喜歡 所以都會直接放涼甚至變冷的 然後就被罵了

Homura, 25F
像是同樣放到冷掉的便當,我同事一定會拿去微波,我就是直

Homura, 26F
接拿起來就嗑 XD

kaj1983, 27F
以台灣的氣候不適合隔太久去吃,細菌生長的很快

th123, 28F
就不想吃個麵在那吹來吹去 直接放到能輕鬆吃的溫度也不行

kaj1983, 29F
那樓上只適合吃乾麵,湯麵會泡到麵都爛了

Homura, 30F
一般都是長輩對熱食比較會有堅持

bnn, 31F
生菌問題 放冷到吃了烙賽經驗多 身體記起來

kaj1983, 32F
所以都是煮好吃完飯就馬上冰冰箱

TAZUSA, 33F
光麵包剛烤(煎)好跟放冷都天差地遠了,肉類還用比喔

dsa3717, 34F
冷滷肉飯我思考一下

kaj1983, 35F
至於要放涼再冰冰箱這種觀念比較像老人,怕冰箱壞掉

bnn, 36F
冷滷味在台灣市占不高也是同理 吃了烙賽多 印象不佳不回購

TAZUSA, 37F
冰箱應該是老人家都很喜歡塞滿滿,所以怕可以理解XD

imz0723, 38F
我也喜歡吃涼的啊台灣熱死 不過衛生食安還是優先

dsa3717, 39F
台灣涼麵一天到晚有人出包還是賣啦(?

windr, 59F
我知道有店家生意好到被同一排眼紅,老是去檢舉違停XDDDD

hk129900, 60F
沒錯 吃飯就是要吃熱的 冷的都歸類在輕食

q0000hcc, 61F
洗爽沒 每篇都在問吃的

ShaNe1993, 62F
水煮的食物冷掉也好吃,問題就是主菜很常是高脂肪

ShaNe1993, 63F
或是油炸,就很不適合冷食

rofellosx, 64F
經過設計x 適者生存o

billy4305, 65F
同意 不過就算日式便當 我還是喜歡加熱它 另外台灣溼食

billy4305, 66F
物易壞也是其中一個影響台灣飲食文化的原因

Hazelburn, 67F
光是滷汁燉煮的東西就不太可能吃冷的

jollybighead, 68F
嗯~有聽過阿婆鐵蛋嗎?

jollybighead, 69F
更別說豆干、滷肉乾,這些都是可以冰的滷味

ken0927ken, 70F
溫>冷>燙 吃個飯要攪拌到手腕肌腱炎 是在哭啊

juyac11, 71F
配熱湯熱茶還可以,不能連喝的都冰的

juyac11, 72F
冷飯澆熱茶就茶泡飯