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Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食
底下有人在提吃麵包比吃米飯更容易的糖尿病
但其實這點並不一定
如果你說得麵包是指
使用大量調味料/快速酵母/油/鹽/糖
製作的白麵包/日式麵包等
追求柔軟 鬆軟 奶油香的麵包
那升糖指數的確是大於白飯的
但如果說的麵包是指
如黑麥麵包 裸麥麵包 酸種麵包等
幾乎純粹是 麵粉+水所製成的正統歐式麵包
以追求口感 小麥黑麥本身 或 發酵香氣的麵包
那升糖指數是低於白飯的
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Re: 回文串
108240
[Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食
C_Chat10/26 18:19
2452
> Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食
C_Chat10/27 03:33
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