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[閒聊] 小當家是真正的成功人士
小時候覺得劉昴星小當家廚藝精湛
史上最年輕特級廚師等於廚藝舉世無雙
長大後...大概到了25歲以後吧
再看這部才發現
其實他最厲害的地方是情商
一到陽泉直接被洗臉,沒有玻璃心,而是認真檢討
碰到阿Q這種機掰學長,竟然可以反過來搞好關係,變成以後事業上的朋友(雖然我覺得他那
時候沒有想那麼遠啦)
在鬥味場正確解讀考官的心理,講出考官想聽的話
炸蝦只炸一隻,真鯛大陸圖一道抵四道,以成果為導向,使用最小程度的努力來達到目的
其他各種場面話技能點滿、吹捧前輩師長就不多說了。講難聽可以說是拍馬屁,好聽一點就
是顧慮對方的感受(例如鯉魚水餃那一集,十全大師說釣魚禮物是中華勺,員工都傻眼,只
有小當家眼睛發光,直說想要;小當家看及第釣到木頭,也就很剛好也露了一手自己不會釣
魚的糗樣替老闆轉移注意力)
簡單來說,他根本不需要是廚藝最好的人,光是他的社會化程度就可以讓他在業界平步青雲
了。事實上業界成就最好的,也往往不一定是那些技術最強的人。
當然小當家技術有多強這件事,也還沒有定論。我是覺得實力跟嘴巴各50、50啦。好幾次都
是靠嘴,加上主場優勢,加上背景。
但是有背景的人都還這麼會做人,沒有背景的一般人哪裡有機會呀?
我覺得最厲害的是,他其實是有實力,可是並不愛炫耀,還常常特別注意幫對手留面子、給
台階下。這真的是很高段的EQ才做得到。
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