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[閒聊] 拉麵王芹澤加雞油其他廚師沒覺得不對?

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最新2023-06-18 10:49:00
留言119則留言,26人參與討論
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拉麵王最後一戰比賽前, 芹澤拿出了他的壓箱拉麵,熬煮出香魚精華的高湯加上幾滴雞油, 所有的廚師吃了之後好吃到說不出話來。 結果在比賽時就因為加了這幾滴雞油, 反而輸了比賽。 所以這令我很好奇, 難道說這些專業的拉麵廚師的舌頭沒吃出異樣感嗎? -- 女友變美元 https://i.imgur.com/HoDKHgy.jpg
[閒聊] 拉麵王芹澤加雞油其他廚師沒覺得不對?
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119 則留言

o07608, 1F
機油是光頭在正式比賽時下意識加的吧

smart0eddie, 2F
機油我不行

dgplayer, 3F
機油....好難喝

tonyxfg, 4F
雞油是比賽時臨時加的,賽前試吃並沒有玩這套

furret, 5F
他輸在開店時顧客不買帳的心裡陰影

peterfood, 6F
有說比賽前的沒有加嗎?

andy0481, 7F
他不相信環境已經可以接受非濃厚口味的大眾 才滴下去

s210125, 8F
比賽才加 給那些懂吃的他沒加

tim1112, 9F
但我覺得很奇怪 至少那大魔神的品味芹澤應該信得過吧

tim1112, 10F
實際上之前那五位裁判的表現也沒有問題 為什麼芹澤還會

andy0481, 11F
心魔阿 當年堅持那麼久的清淡拉麵被自己亂加豬油的屌打

tim1112, 12F
這麼沒信心(何況他加雞油後的票數是在專業評審和一般評審

tim1112, 13F
兩邊都失分)

furret, 14F
他信不過「客人」 不是那些「拉麵迷評審」

andy0481, 15F
他當年認為很會吃的銀行員也是覺得豬油拉麵好吃

tim1112, 16F
假如他覺得穩贏的鼎極香魚拉麵因為加了雞油而評價暴跌 那

lightdogs, 17F
因為光頭就放棄對大部分民眾的期待了 他能成功也是因為

tim1112, 18F
麼明顯的差距他在作麵時真的看不出來嗎

lightdogs, 19F
這樣

s210125, 20F
他就有心魔 你也可以說劇情殺 畢竟他之前打假賽的

s210125, 21F
時候用那個變化

s210125, 22F
口味的時候就沒考慮對觀眾來說太清淡

furret, 23F
藤本那時就是「還沒開店的芹澤」

andy0481, 24F
評價沒爆跌阿 還是很好吃 只是拉麵迷們吃得出來不是那麼

andy0481, 25F
的清淡口味

s210125, 26F
其實也沒有大暴跌 就是99分跟100分的差距

Nightbringer, 27F
他自己知道味道會差,但他下意識相信一般人評審會更

Nightbringer, 28F
喜歡這樣的味道。

o07608, 29F
沒暴跌啊,一般人票數輸是光頭意料中的事情,有沒有那幾滴

o07608, 30F
機油根本沒差,是專業組才能吃出機油的那點差別

tim1112, 31F
一般評審16:5 專業評審5:0 差距非常大

a28200266, 32F
還是很好吃 他們最後討論的比較抽象了

saTUnotSATO, 33F
有時候是比較後才會發現差異 那些評審也是吃了藤本

saTUnotSATO, 34F
的麵才發現到這點的

tim1112, 35F
他實際上也沒有因為雞油在一般評審那邊佔上風

Strasburg, 36F
日本都直接在上面撒噁心的豬油背脂了 雞油錯了嗎?

ymsc30102, 37F
評審又不是高義

o07608, 38F
書中光頭就有明說「一般票會輸是意料之中」了

furret, 39F
照這票差 沒加料也頂多五五波

furret, 106F
藤本夢想是自立門戶當店長啦 不然也不是抽空擺夜攤

s210125, 107F
論創意藤本可能只輸芹澤甚至不相上下

dukemon, 108F
很多時候真的是沒有比較吃不出來問題

dukemon, 109F
芹澤自己的濃口淡口拉麵也是一樣

dukemon, 110F
他自己之後還是有把濃口拉麵調過,不是一開始那種亂加的

dukemon, 111F
拉麵,連料理技術比芹澤強的徒弟只吃濃口也沒察覺問題

dukemon, 112F
吃了淡口後才發覺濃口拉麵結構問題,此外芹澤歷代員工也

dukemon, 113F
僅有三人發覺濃口拉麵的問題就知道芹澤濃口有多麼威猛XD

suhaw, 114F
大家好,偶素富寢

aa1052026, 115F
加雞油完成度99.9% 不加是100% 一樣屌打其他六麵帝成員

chichiwater, 116F
沒有對照物比較啊,如果沒遇到藤本,芹澤那碗就是無

chichiwater, 117F
敵的

h75311418, 118F
他已經有ptsd 了

holebro, 119F
再看一次大家討論劇情 感動又上來了