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[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味??

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最新2023-06-16 08:08:00
留言447則留言,209人參與討論
推噓215 ( 2205222 )
蔡阿嘎登日網「熱門討論第1名」! 日本人評台灣菜:不喜歡八角 https://star.setn.com/news/1305616 被炎上死好的人就跳過 我比較好奇裡面提到的留言 許多日本人更在留言區討論起「台灣美食」, 沒想到很多日本網友異口同聲說, 吃不習慣「八角」的味道, 表示「去台灣旅遊是因為聽說食物很好吃, 但很多食物都用了八角,不符合我的口味」、 「台灣菜在世界菜系中算不上好吃,油脂多、 以豬肉為主,藥草味濃如八角」、 「台灣菜調味太辣、調味太重不合我的口味, 但這是台灣文化」。 這讓我想到地下班長有一回很想吃中華料理 https://i.imgur.com/R2xiLXq.jpg
[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味??
在腦海裡舉辦中華料理大賽 https://i.imgur.com/AaBuQTC.jpg
[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味??
台灣代表是八角味 (台灣料理算在中華料理裡484會吵起來) 總之捏 本來以為八角味是作者個人印象 但似乎很多日本人真的是這樣想的?? 原來不是漫畫唬爛嗎洽 洽點就地下班長 但這篇沒有拉麵點:( -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.94.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1686134858.A.F26.html

447 則留言

goliath, 1F
八角入菜的情況有多到記憶點這麼強嗎?

Roystu, 2F
他們都只吃滷肉飯嗎

alucard6310, 3F
我還以為是沙茶?沒沙茶失去靈魂

efkfkp, 4F
茶葉蛋.滷味.牛肉麵,八角確實常見

e49523, 5F
滷肉飯 牛肉麵都有啊 還有便利商店的茶葉蛋
要我選台灣印象的話 香菜吧...
※ 編輯: lolic (223.136.94.253 臺灣), 06/07/2023 18:50:51

hank81177, 6F
身為台灣人根本搞不懂啥叫八角味,滷包明明不只有八角

hank81177, 7F
…,還放了丁香、茴香、花椒一堆東西啊
所以其實是中藥香料味的統稱囉

Bugquan, 8F
外面菜八角也還好,該不會是便當吧

Cishang, 9F
台灣料理有八角的明明就很少

shinobunodok, 10F
我怎麼感覺還好?還是習慣了沒感覺?
※ 編輯: lolic (223.136.94.253 臺灣), 06/07/2023 18:51:33

l6321899, 11F
自家滷的食物的確有機會使用,不過外食就不知道了

Cishang, 12F
看的到八角的更是少之又少

goliath, 13F
我印象最深只有吃牛肉麵咬到八角 那味道確實是很重

Seventhsky, 14F
只要是用醬油滷的幾乎都有放八角吧

intela03252, 15F
八角這咬一口就覺得不對勁的東西,是誰想到要拿來煮

intela03252, 16F
的呢

slowsoul1998, 17F
我連八角長怎樣都不知道 為啥日本人都知道什麼是八

slowsoul1998, 18F
角味

intela03252, 19F
滷汁都會用到八角吧

l6321899, 20F
日本那邊應該會用味霖,台灣反而比較少用

shigurew, 21F
可能是台灣人八角吃慣了吧

huckebein12, 22F
哇,少爺喔~沒看過八角

aulaulrul4, 23F
有些人光便利超商茶葉蛋的八角味就不行了

h75311418, 24F
滷的很多都有放呀

no24, 25F
用滷的料理 都有可能放八角,常見的滷肉飯 茶葉蛋

Cishang, 26F
所以就是超商茶葉蛋造成的瞜?

joy82926, 27F
我平常都沒吃到的東西XD

SweetRice, 28F
平常的八角根本不會讓客人吃到好嗎

poeoe, 29F
一堆滷包的標配就是八角啦

hank81177, 30F
最近在-4就遇到日本觀光客在茶葉蛋鍋旁邊偷喊苦塞

Hazelburn, 31F
魯肉飯要給他們吃第一句往往就八角

Cishang, 32F
對 八角讓客人看到是店家的問題

efkfkp, 33F
一般當然都不會吃到啊,誰會沒事咬滷包啊XD

LLSGG, 34F
水溝味吧==

joy82926, 35F
台灣吃的東西這麼多 到底外國人來光觀都吃啥XD

poeoe, 36F
台灣太多料理有八角了

pinqooo, 37F
討厭八角 咬到八角都會反胃

joy82926, 38F
怎會那麼多都吃到八角味

shihpoyen, 39F
正常滷完後八角會挑掉吧

mamamia0419, 452F
的,台灣用八角的地方比想像中多很多

aaaaajack, 453F
在台灣滷製品的比例其實蠻高的阿,畢竟出餐方便

aaaaajack, 454F
而八角確實就是滷包裡存在感最強的,在國外買不到配好

aaaaajack, 455F
的滷包,加顆八角味道就有八成像

Hsu1025, 456F
世界菜系稱不上好吃 慘

zxvbnm, 457F
台灣調味在亞洲算清淡了吧?

shawncarter, 458F
台灣超商的茶葉蛋味就是八角味 任何滷的東西也都有

shawncarter, 459F
八角味 只是台灣人吃慣了分不出來罷了

linfon00, 460F
八角 就拿來去肉腥味的 味道對不習慣的人來說可能比較

linfon00, 461F
刺鼻

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